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山东省委副书记、省长郭树清7月9日主持召开食品产业转型升级专题会议。他强调,要增加品种,提高品质,培育品牌,加快推动食品产业转型升级

时间:2015-08-19 09:56来源:未知 作者:admin 点击:
 山东省委副书记、省长郭树清79日主持召开食品产业转型升级专题会议。他强调,要增加品种,提高品质,培育品牌,加快推动食品产业转型升级。 山东是食品生产、消费和出口大省,行业门类齐全、产业链条较为完整,规模和总量等数据多居全国首位,但利润率和附加值较低,产业转型升级迫在眉睫。截至2013年末,山东规模以上食品工业企业5575家,食品工业主营业务收入、利税、利润、出口额均居全国同行业第一位。冷冻水产品、食用植物油、冷鲜肉、啤酒、葡萄酒5种产品产量也居全国首位。但目前,山东食品产业普遍存在产品附加值低、原料综合利用水平不高,产业结构层次偏低等问题。转型升级迫在眉睫。 会议听取了省食品工业协会的情况汇报。西王集团、好当家集团、景芝酒业、金王食品、鲁花集团、秦老太食品、得利斯集团等企业和省直有关部门负责人发言,从食品产业技术研发、品牌建设、市场开拓等方面提出了意见建议。 郭 树清认真听取大家的发言,并就一些重要问题与大家讨论交流。他指出,当前,居民食品消费正在从生存型消费加快向健康型、享受型消费转变,从“吃饱、吃好” 向“吃得安全、吃得健康”转变,向高品质、多样化转变,食品产业发展的空间很大。要把食品产业做大,必须要靠技术、靠创新、靠诚信、靠营销。 要 坚持把客户的需求放在第一位,把消费者利益放在第一位,顺应食品产业发展趋势,加快食品产业转型升级步伐。要进一步丰富、完善食品品种,特别是增加保健 品、营养品等高附加值产品,生产出更多货真价实、老百姓接受、市场认可的产品。要进一步提高食品品质,加强食品安全监督管理,加快发展冷链物流,从生产、 加工、运输、储存等各个环节上不断提高产品质量。要进一步加强食品品牌建设,不能急功近利,不能贪图捷径,必须下大功夫、狠功夫、慢功夫,以诚信安身立 命,精心培育消费者信得过的品牌。

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